Ветчинниця прес форма для шинки Redmond RHP-M02

Ветчинниця (Прес для шинки) REDMOND RHP-M02

Ветчинниця REDMOND - це циліндрична прес-форма з нержавіючої сталі для приготування шинки прямо у себе вдома.

Але ця форма гідна не тільки для шинки, а й для всіляких м'ясних і рибних рулетів, просто пресованого м'яса і різноманітних делікатесів, навіть ковбас різного типу та виду.

Користуватися ветчинницею - одне задоволення. Адже це дуже просто. Не потрібно ніяке додаткове обладнання та технологічні навички.

Здорове харчування сьогодні актуально в усьому світі. Прес форма Redmond RHP-M02 дозволить Вам самостійно готувати домашні рулети, ковбаси, буженину, м'ясні і рибні делікатеси. Відтепер на вашому столі з'являться справжні гастрономічні витребеньки з натуральних продуктів, які ви вибрали самі!

Рецептів безліч: Ви можете готувати з різного м'яса, додавати різноманітні спеції та прянощі, трави, горіхи, гриби.

Ось один із прикладів.
Рецепт приготування домашньої шинки з використанням ветчінніци Redmond RHP-M02:

• Підготувати будь-яке м'ясо на Ваш вибір, порізати, нашаткувати овочі, додати спеції та інші інгредієнти за смаком. Замаринувати.

• Скріпити дно пресу з циліндром.

• Укласти всередину циліндра пакет для запікання (він же рукав). Щоб м'ясо готувалося в своєму соці.

• Розмістити м'ясо в циліндрі і трохи спресувати руками.

• Загорнути вільні краї пакета всередину прес-форми і накрити кришкою.

• Затягнути пружини, скріпивши ними дно з кришкою.

Потім можна використовувати один із способів, в даному випадку це варіння в каструлі з водою.

• Укласти Ветчинницю - Redmond RHP-M02 на дно каструлі, залити водою щоб ветчінніцу покрило водою повністю і поставити на вогонь.

• Коли вода в каструлі закипить, залишити варитися на середньому вогні протягом години. За цей час м'ясо провариться і спресується під тиском пружин.

• Після, вийняти форму з каструлі і дати їй охолонути до кімнатної температури, зняти пружини, і виштовхнути дно, тим самим діставши саму страву.

Просто розгорніть м'ясо з пакета і наріжте. Смачного!

Форму для шинки також можна використовувати для випікання в духовці при температурі 205-210 ° або в аерогрилі.

Характеристики

Матеріал: нержавіюча сталь
Діаметр: 110 мм
Висота: 172 мм
Товщина стінок: 0.5 мм
Максимальний об'єм: 1.5 л
Вага: 0.35 кг